今天小编为大家分享的是一家甜品咖啡店空间设计案例分享,项目地址位于天津,占地面积4188平方米,建筑面积5355平方米。因该址多为先农公司职员居住,故取名为先农大院,整个大院为里弄式,外为连排式。
一层空间概览 

楼房采用周边式布置,由单元组成,一层设有会客室厨房。二楼有卧室、卫生间储藏室等。经过7年的科学规划和精心打造,这是继民园西里文化创意街区、庆王府精品文化酒店区之后,天津五大道又一处文化底蕴和现代时尚相融合的历史街区。
一层用餐区 


采用自主研发并申请发明专利保护的“沿砖石砌体的砌筑砂浆缝打孔, 注射以矽烷为主要组分的膏状憎水剂, 憎水剂隔断上升毛细水, 达到修复防潮层的目的”的一种实用微损修复防潮层工艺,通过红外热成像技术及红外光谱方法检测完全能够满足要求,此项技术对于建筑物墙体扰动极小并且可以完全不损伤建筑物外檐墙体原真性,施工周期仅为传统的物理隔离工艺的10%。
越过吧台看用餐区 

对于如今的餐饮来讲,是当今社会环境所带来的新升级的产物。为什么这样说呢,因为人们在解决了基本温饱之后,开始寻觅另一种生活方式。不是为了吃而去吃,也不是为了喝而喝,而是为了吃喝玩甚至独处、交际等等。所以餐饮空间也就变的像一个场合,从一个人到多个人的空间,形成了一个融合性社会聚集地。
一层用餐区 

这个项目分为两层,一层为吧台区、两人位、和四人位包厢,一层的划分主要是考虑到动静分明,二层分为女装集合区域、四人位、和少数的两人位,也是根据功能和动静分明合理安排。
靠窗一侧的两人位用餐区 

一层吧台手冲区域,依然要让咖啡师与客人之间保留一个交流的平台。餐饮项目的温度即在于此,与每一位客人恰到好处的沟通,才是留住每一位新客人的最好方式。
一层吧台手冲区域 

空间结构上,因为前面建筑描述所说,墙体在与建筑工程的沟通后,对一些门洞进行了二次改造。让整个空间之间有了交流,也是运用了一些中国园林造景手法,在室内空间框景,让每个视角都变的生动。
从楼梯进入二层 

两层的空间都用了大量的植物,植物一直是我在每一个案子中推崇的。因为植物能带给我们的舒适度,是其他事物不能比拟的。人类生于自然,便应与自然共同生长。所以在一楼的吧台下,吧台上,甚至二楼中间我们让出了一个十几个平方的空间来造景,让这些植物环绕我们。看似静态的花草树木,有可能在不经意间就与你对话,让你心动于此。
女装集合区域 

二层用餐区 


二层二人位 

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